干し海老

今日は1月28日、旧暦の12月19日です。
立春は2月4日、丙申年を迎えます。
春節（旧暦のお正月）2月8日も近づいてまいりました。

さて、台北の迪化街は問屋さん街で、春節が近づくと毎年恒例の「年賀大街」が開催されます。年末大セールです！

なぜか、私は毎年この季節ここにいるんですね！賑やかな雰囲気が好きです！

去年は、迪化街であれやこれやと買い物をして、自宅に帰ったら、人混みで菌を拾ったみたいで、バッタリと倒れて風邪で寝正月でした。

その一年を表す一月初一。風邪が一年の始まりでした。^ ^

今年は、まだ年賀大街の準備中、棚や飾りを付けている時に行きました。
だから、通りに車も入れるし、人も少なかったです。



私は、お目当の漢方薬を仕入れて、割引きもしてもらいました。^ ^

胡桃やマカダミアナッツ等の大好きなナッツ類もゲット。

乾物屋さんの前を通ると、フカヒレや小魚なとが並んでいます。



そして、半生の干し海老がありました！

産地と海老の種類で並んでいます。



一番奥が、膨湖島産の特大剣蝦。
次が、宜蘭産の中剣蝦。
前から二つ目が台湾産の現流蝦。
ズラリと地物が揃ってます。

思わず、嬉しくなって、膨湖島と宜蘭の蝦を半斤ずつ買いました。

帰宅してから、少しずつ、食べています。

ちょっと塩辛いけれど、柔らかくて美味しいです🎵
無性に干し海老が食べたくなって。

中医学では、海老は温性で腎を補う性質があります。身体、特に腎を元気にするんですね！
蝦の成分を見たら、カルシウムとマグネシウムとビタミンB12が豊富。
カルシウムとか、骨の若さを保ってくれそう。アンチエイジングな食べ物です！